Er zijn veel manieren om een taal te leren. Wij van Lo Stivaletto hebben een van de leukste (en lekkerste) gekozen: de taal leven door middel van ervaringen.
Om deze reden, de kinderen van de cursus Studio-Italiano Pro op woensdagmiddag, samen met de docent Aurora Invernizzi die de cursus leidt, heeft een speciaal project opgezet gewijd aan de Italiaanse keuken: Door te eten leer je!.
Betrokkenheid in de klas – en niet alleen dat – culmineerde in de oprichting van een kleine serie video's die “het is het resultaat van studielessen, handen in het deeg en volle buiken”.
Drie producten, een cultuur om te ontdekken
In 2025 is de Italiaanse keuken uitgeroepen Immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.
We wilden deze belangrijke erkenning vieren door te blijven doen wat we het leukst vinden: Italiaans leren door te spelen en te ontdekken… en natuurlijk het eten!
Het project ontwikkelde zich door momenten van onderzoek en praktische lessen gewijd aan drie grote protagonisten van de Italiaanse gastronomische traditie:
- 🍦 Het ijs
- 🥖 De focaccia
- 🥔 De gnocchi
Elke bijeenkomst was een kans om onze woordenschat uit te breiden, Italiaans in authentieke situaties te gebruiken en meer te leren over curiosa over onze cultuur.
Voor ijs en focaccia gingen de kinderen samen met Aurora op pad om twee referentiepunten van de Italiaanse keuken in Amsterdam te bezoeken: Massimo Gelato e De Focacceria. Hier konden ze de bereiding van de producten van dichtbij meemaken, onderzoek doen, nieuwe termen leren en uiteraard de specialiteiten proeven.
De laatste fase van het studietraject was gewijd aan gnocchi: deze keer werden de kinderen de hoofdrolspelers, maakten de gnocchi met hun eigen handen klaar en aten ze samen op tijdens de les.
Leren met al je zintuigen
Ervaringen als deze vertegenwoordigen perfect de onderwijsmethode Boot: het leren van de taal gaat verder dan de grenzen van schoolboeken en wordt ervaren door middel van concrete activiteiten, emoties, relaties en discussiemomenten.
Terwijl de kinderen bezig waren met kneden, observeren, proeven, vragen stellen en de scènes in de video opnemen, was Italiaans meer dan ooit het natuurlijke middel om te communiceren en te leren.
Il video die wij u presenteren – met enorme trots 🥲 – het is dan ook het verhaal van deze prachtige reis, met enthousiasme uitgevoerd door onze jonge studenten en door de buitengewone coördinatie van Aurora.
Veel kijkplezier!
Bekijk de video hier “Door te eten leer je!”